炒青菜看起來似乎很簡單，但是會不會常覺得去外面餐廳吃的青菜味道就比較好吃

今天分享如何把空心菜炒的好吃

 

1/先把一把蒜切丁，蒜一定要多炒菜才好吃，至少要5顆以上，另外切一些薑絲，今天我用的是老薑

2/鍋子先下油，等鍋子熱的時候把蒜末跟薑報香

3/鍋子很熱時，再下空心菜，炒一下，這時可以加調味料，醬油，魚露跟黑糖2小匙，然後翻炒後就OK

 

下回大家試看看,另有一番風味

 

 

 

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