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今天晚上做ㄧ道超簡單又好吃的海陸大餐,烤羊肉加鱸魚排。
用好市多賣的冷凍魚排,剛好一人ㄧ片很方便,只要退冰後,抹上黑胡椒粉,海鹽,小茴香,淋上橄欖油,把所有香料抹均在魚排上
另外羊肉切片也用同樣的方式醃10分鐘
把魚跟羊肉ㄧ起放進烤箱烤,烤肉要好吃就是不能烤的濕濕的,所以我會在烤派上放個烤肉架,再把肉放上面烤,這樣油就可以滴在下面,烤出來的也會特別好吃😊
只花10分鐘準備,最後烤出來的魚排跟羊肉保證比外面的餐廳好吃😊是不是看起來很棒
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